Kuih Penjaram Ku Hampir-Hampir Menjadi

Masih tidak berputus asa!  Ini merupakan cubaan kali ketiga membuat kuih tradisional kegemaran ramai ini selepas cubaan pertama dan kedua gagal.  

Menggunakan hand mixer untuk menjadikan adunan sebati 
Kali ini, bukan alang-alang lagi ... saya telah menggunakan teknologi moden untuk menjadikan adunan betul-betul sebati sebelum adunan tersebut diperap untuk beberapa jam sebelum dimasak.  Hasilnya seperti gambar di bawah.

Hampir-hampir mau jadi hehehe ...
Walaupun masih tidak menjadi seperti yang diharapkan, tapi kuih penjaram saya kali ini sudah menampakkan bunga-bunganya ... cuma kuih ini tidak berjaya buncit dengan cantiknya.  Apa-apapun, semua kuih ini sudah selamat menjadi sarapan saya pada hari ini.  Bah, Happy Tuesday semua ^_^

2 comments:

Willie a.k.a Reptoz said...

My wife pandai buat. Guna kuali melengkung yg kecil dan gula mesti banyak.

Jaw said...

@Willie ... itu la mgkn gula yg saya pakai mgkn x mencukupi.